Porque ele acaba congelando a própria umidade da mão de quem o segura,
unindo-se a ela. Tanto as moléculas da água do gelo, quanto as contidas
na umidade natural da mão, ficam mais próximas umas das outras, chegando
a aderir - mas apenas por alguns segundos. Se você for agora ao
congelador para conferir, saiba que terá mais sucesso com os cubos de
gelo do freezer - que ficam a cerca de 20ºC negativos - do que com os de
um congelador normal, com apenas um ou dois graus negativos. Afinal,
quanto maior o frio, maior a aderência. Claro que não é só com cubos de
gelo que isso acontece. Afinal, quem já não viu, em algum daqueles
filmes de comédia pastelão, um sujeito prender a língua num daqueles
postes cobertos de gelo, ocorrência comum em países de inverno mais
rigoroso? "No caso da língua, a adesão é ainda maior, porque ela tem
muito mais umidade que a mão", diz o físico Mikiya Muramatsu, da
Universidade de São Paulo (USP).
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