Simples: porque elas não têm bexiga para armazenar a urina. Sempre que
um pássaro bebe algum líquido, esse vai direto para o intestino, onde é
absorvido; depois passa para o sangue e chega aos rins, para ser
purificado. As impurezas que sobram desse processo - principalmente uma
substância conhecida como urato - são levadas por um canal diretamente
dos rins para os intestinos, onde são depositadas junto com as fezes e
expelidas através da cloaca, na mesma abertura dos órgãos genitais. "É
por isso que se observa nas fezes da maioria das aves uma parte
esbranquiçada, formada pelo urato’, diz o ornitólogo Werner Bockerman,
da Fundação Parque Zoológico de São Paulo.
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